Horta da Ria
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A Horta na RTP3, programa Terra 4.0, episódio 12
Usar a energia do sol para desidratar salicórnia
Podcast - "Ao Pormenor" - (1º EP) - Horta da Ria
Entrevista com alunos do NEG - Núcleo de Estudantes de Gestão da Universidade da Aveiro
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A Horta da Ria foi uma descoberta fantástica e uma ótima alternativa ao sal. Com este produto fantástico e versátil que é a salicórnia em pó, posso elaborar pratos saudáveis e saborosos, numa vertente mais ecológica e saudável....

Salicórnia em pó, funciona mesmo! Mesmo quando o sal ainda não é uma restrição, este pozinho milagroso é uma excelente opção. Fica bem nos ovos, no queijo fresco, na carne e no peixe. Continuem. Parabéns!

Sou fã do vosso trabalho e adoro salicórnia. A minha preferida é a fresca, pois tem uma versatilidade estupenda, desde crua a salteada, estufada ou passada. Quando não a posso ter, contento-me com os pickles!